中華麺用粉(準強力粉)
灰分
粗蛋白
荷姿
餃子皮で使用すると小麦粉本来の色調で、もちもちした食感。“ホシ”を極端に抑え、伸展性に特に優れる。
ゴールドベル
長城
桂林
横綱
グリーンターゲット
天山
大鵬
白澤